Новий врожай глив

М’яка зима не дозволяє мешканцям Біловезької пущі заснути. Найнижча середньодобова температура за грудень на нашій метеостанції склала 1,11 ° C, максимальна середньодобова за той же період – 5,12 ° C. Внаслідок такої ніжної зими, як ні в чому не бувало, після новорічних свят продовжують рости гливи. На відміну від календарного, грибний рік ще не закінчився. 

1.jpg

Глива звичайна ( Pleurotus ostreatus ) або устричний гриб – їстівний гриб, широко поширений в лісах помірної зони. Найчастіше вони селяться на листяних деревах і вкрай рідко – на хвойних. Гливи відносяться до дереворуйнуючих грибам-сапрофитам, тому шукати їх потрібно не в траві, а на стовбурах і пнях. 

2.jpg

Численні корисні властивості і відмінний смак давним-давно зробили гливу популярним інгредієнтом для приготування різноманітних страв. 

За матеріалом Біловезька пуща

  • 4
    Поширили:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *