“У Палессі крыецца маса таямніц”

  Што цікавага ў працы археолага, дзе сфарміраваліся гістарычныя славяне, як паўплывалі готы на гісторыю Беларусі жалезнага веку? Пра ўсё гэта ў сённяшнім матэрыяле будзе распавядаць археолаг Вадзім Георгіевіч Белявец – кандыдат гістарычных навук, навуковы ад’юнкт Варшаўскага Універсітэта Існтытута Археалогіі Чаму Вы абралі гістарычны факультэт? Чым Вас прывабіла археалогія? Ці марылі вы ў дзяцінстве аб такой працы? Як гэта часцяком бывае ў жыцці – праз выпадак альбо памылку. У старэйшых класах школы я хацеў займацца юрыспрудэнцыяй – стаць дэтэктывам. Але ў 10 класе рэзка пераклініла – паступіў на гістарычны факультэт БДУ….

Read More

Кобринці на “Лізі сміху”

Вже третій сезон в Україні проводиться проект студії “Квартал-95” гумористичний фестиваль “Ліга сміху” з ведучим Володимиром Зеленським. У цьому році в числі 12 команд, які пройшли відбіркові тури в Одесі, опинилася і команда з Кобриня “Чайка”. Їх тренером став український продюсер, автор і виконавець пісень, режисер, сценарист, композитор, телеведучий Олексій Потапенко (творчий псевдонім – Потап). Команда прийняла участь у двох іграх. У першій з них Потап став справжнім білорусом. У другій хлопці постали перед глядачами в образі будівельників. Чекаємо наступну гру з кобринцями і бажаємо їм удачі!

Read More

Делікатес з Мотоля: як приготувати салтисон

Ось і пройшов Великдень, закінчився піст і можна побалувати себе смачними м’ясними стравами. Сьогодні я покажу, як готувати салтисон по рецепту з Мотоля від Романовіч Ганни Степанівни 1959 р. н. Наші діди завжди тримали свиней. При розбиранні свинячої туші робили так, щоб максимально використовувати кожну її частину. Для приготування салтисона зазвичай використовували почкі, льогкє, серце, печонку, язик, свинячу голову, а також ючок (укр. шлунок, бел. страўнік, рус. желудок).   Сьогодні наш салтисон буде без печонки. Перед вами набір продуктів, необхідних для приготування страви. Для початку всі продукти необхідно добре промити,…

Read More

Свято лелек

Сьогодні, 7 квітня, свято – Благовіщення. Не дивлячись на те, що це свято християнське, у поліщуків є свої обряди, з ним пов’язані. Вважається, що саме в цей день прилітають лелеки. У Мотолі часто можна почути: “Хоть по коліно у снігови утоплюса,але на Благовішчиннє явлюса”. Також в Мотолі свято супроводжувалося випіканням спеціальних булок у формі ноги лелеки: “буськова лапа”. Булки могли мати іншу форму, наприклад, серпа, борони, граблі або хрестика (хоча останні частіше пекли на Сороки). Особливе задоволення від процесу отримували діти. З цими булками вони бігли на подвір’я, і, побачивши…

Read More

Щоб дитина добре спала

Разом з потішками в допомогу мамам існують колискові пісні. На жаль, не всі мами співають дітям. Одні кажуть, що не мають голосу та слуху, інші вважають, що колискові – це пережиток минулого. І тут знову постає питання: співати або не співати? Яка користь дитині від колискової? В першу чергу це спілкування матері з дитиною, емоційний контакт між ними. По-друге, з допомогою колискової малюка легше вкласти спати, він швидше заспокоїться і засне. І по-третє, колискова допомагає дитині засвоїти рідну мову. Тому всі мами повинні відкинути свої страхи і частіше співати своїм…

Read More

Потішки з Мотоля

Навіщо читати дітям до року? Деяким батькам може здатися, що в тому немає необхідності, вони ж нічого не розуміють. Однак, це не так. Читати немовлятам не тільки можна, але і потрібно. В першу чергу для спілкування дитини з дорослими, а також щоб у малюків розвивалися увага, уява, мислення, пам’ять, і найголовніше – мова. Найкраще маленькі діти засвоюють невеликі заримовані віршики. Тому батькам, які хочуть, щоб їх діти швидше заговорили рідною мовою, потрібно частіше вживати потішки – невеликі вірші-примовки, якими супроводжують будь-які заняття з дитиною або дії самої дитини. Розповідати їх…

Read More

Рецепт киселя з Киселівців

“Варылы кісіль із овса. Кулыся ны було такых хлопьюв як зара.  Намэлышь в жорнах овса. І ёго як на гэтэ прыспособлюешь, на кісіль то овэс сперва промыем, высушымо, і потом сухым в жорнах змэлымо. І разом з гэтыю шорухою з усім бырэш і рошчыняешь, закваску робышь із пэчаного хлеба: бырэшь тісто –заквасочку. А як закваскы нымаешь, то кыдалы скорку хлеба чорного жытнёго, хмэлю возьмуть наварать шышок, южычку сцыдять, замісять галушкы з мукы і гэто було як дрожді.  Іх сушылы шоб буллы дрожді. В кісіль вкынешь, замочышь і дывышся на другый…

Read More