Мітки: кухня

Столинський кишмиш

Фермер з Столина Олександр Банель набирає адептів винограду старим перевіреним методом. Тільки ягоди в його теплиці наливаються соком, він їх збирає в ящики, вантажить в машину і везе на ринок в райцентр. Там займає точку, вішає табличку, що товар хатній, і чекає, коли навколо нього збереться натовп скептиків, які не вірять в те, що якісний виноград можна […]

More
Скільки коштує пончик?

Після довгого купання частенько тягне поїсти. Пишний ситний смажений пиріжок – кондитерський король Шацьких озер. Різниці в ціні між класичним світязьким пончиком з чорницею і його “родичами” з вишнею, абрикосом, малиною, маком, згущеним молоком фактично нема. Яка ціна нині на пончики? На пляжі 20 гривень штука. Якщо купувати смаколик на базарчику, він обійдеться дешевше – […]

More
Один мацик чого вартий!

VIІІ етно-тур-фест «Бурштиновий шлях» традиційно відбувся на базі  найдовшої у Європі діючої вузькоколійної залізниці «Антонівка-Зарічне». Фестивальний майданчик розташувався у селі Острівськ Зарічненського району.Програма фестивалю була насиченою та цікавою, а це: виступи художніх колективів, туристичні квести, поліська смакота, колоритні ярмарки, з виробами майстрів народного мистецтва з лози, дерева, соломи, глини та вишивки. Для наймолодших учасників дійства проводили різноманітні конкурси […]

More
Вугора на коньяку, на подушці з морквяного пюре під соусом айоли (ВІДЕО)

Кулінарне тревел-шоу «Страва честі» побувало на Шацьких озерах, які славляться вугрями. Ведучий програми Юрій Ковриженко відправився в Шацьк, де познайомився з унікальною жінкою. Тільки вона готує шацького вугра так, що без цієї коронної страви не обходиться жоден день народження в Шацьку. Ось тільки свій день народження героїня ніколи не святкувала. Для Юрія Ковриженка стало справою честі – […]

More
Велікдень у ґміні Чижие

25 квітня на сторінці Підляського наукового інституту в fb з’явився матеріал “Велікдень у ґміні Чижие“. В коментарях до нього автори додають “Розказалі стариейши люде з села Збуч“. Матеріали зібрано в рамках завдання «Документація і архівація традиційного фольклору ґміни Чижі», що реалізується Підляським науковим інститутом завдяки дотації Міністра внутрішніх справ і адміністрації РП. Паска і мазурок Паску […]

More